Meny


Craft n’ Draft är en gastropub där maten och ölen står i fokus. Råvaror med hela världen som inspiration förvandlas till rätter på vår spännande meny.

Att kunna erbjuda dig ölen och maten vi själva älskar att äta och dricka, är den filosofi som genomsyrar Craft n’ Draft. I köket och i baren. Våra Beer Masters hjälper dig att hitta ölen som passar just dig.

Se vår A la carte-meny som PDF.

Det går givetvis bra att beställa våra rätter som take away.


STARTERS

Korean Salmon Tartar – 159 SEK
Fröyalax med sesam, soja, koriander, vitlök, tomat och sojamayo

Chicken Wings – 135 SEK
Friterade kycklingvingar glaserade i chili och ingefärsglaze, gräddfil och habanerodressing.

Nachos ‘n’ Guacamole – 69 SEK
Spicy nachos och guacamole.

Bang Bang Broccoli – 129 SEK
Tempura- & pankofriterad broccoli, serveras med het sås

Summer Bruschetta – 145 SEK
Grillad levain, grön ärthummus, tomat, lök och mozzarella.

Toast Skagen – 165 SEK
Handskalade räkor, hemslagen mayo, finskuren rödlök, riven pepparrot och toast.

Garlic Bread – 69 SEK
Ostgratinerat vitlöksbröd med aioli.

 

= Vegetariska rätter


MAIN DISHES

Grilled Cauliflower Taco – 205 SEK
Chiliblomkål med chilimayo, yoghurt, koriander, lime och vetetortilla.

Craft Burger N’ Fries – 187 SEK
Vår goda burgare på malen entrecote, högrev och talg. Serveras med bröd, kaprismayo, ketchup, ölstekt lök, picklad gurka och pommes.

Halloumi Burger N’ Fries – 187 SEK
Friterad Halloumi med grön ärthummus, sallad, picklad tomat- och löksallad, koriander och pommes.

Filé Burger N’ Fries – 229 SEK
Vår goda premiumburgare på oxfilé och högrev. Serverad med tryffelmayo, tomat, rostad lök, stekt lök, bacon, lagrad ost & pommes.

Chicken Club Sandwish – 195 SEK
Grillad kycklingfilé med levainbröd, aioli, bacon, sallad och pommes.

Fish Taco – 225 SEK
Tempurabakad torsk, mangosalsa, rödkålssallad, chilidressing och vetetortilla.

Craft N’ Beef Toast – 235 SEK
Grillad flankstek, grillat levainbröd, senap- & kaprismayo, kalvsky och riven pepparrot..

Asian Salad – 225 SEK
Grönkål, rödkål, ingefärsmarinerade glasnudlar, picklad rödlök, morot, sticklök, koriander och sesamdressing. Välj tillbehör – Biff Tataki, handskalade räkor eller friterad halloumi.

= Vegetariska rätter


MEAT LOCKER

Välj en köttbit bland alternativen nedan. Alla rätter kommer med majs och haricots verts. Kombinera med dina favorittillbehör under Side och Sauce.

MEAT

Oxfilé – 295 SEK

Entrecôte -275 SEK

Flankstek – 235 SEK

Pepparstek – 305 SEK

 

+ SIDE

Potatisgratäng
Sötpotatispommes
Pommes Frites
Grillad potatissallad
Grönkålssallad

+ SAUCE

Bernaisesås
Kryddsmör
Rödvinssås
Pepparsås
Mayo
Mayo med kapris och dijonsenap

 


DESSERTS

Pizookie – 100 SEK
Varm chokladcookie, vaniljglass och chokladsås.

Brownie N’ Ice Cream – 100 SEK
Kladdig brownie med kolasås, chokladsås, chokladglass och cookie.

French Toast Appel Pie – 110 SEK
French Toast med vaniljglass, kolasås. äpple och kanel.

Créme Brulée – 100 SEK
Klassisk créme brulée med ett knäckigt lock.

Ice Cream– 45 SEK
En glasskula, fråga vår personalen om dagens smak.

Följ oss på Instagram & Facebook @craftndraftlulea


Boka bord här