Meny
Craft n’ Draft är en gastropub där maten och ölen står i fokus. Råvaror med hela världen som inspiration förvandlas till rätter på vår spännande meny.
Att kunna erbjuda dig ölen och maten vi själva älskar att äta och dricka, är den filosofi som genomsyrar Craft n’ Draft. I köket och i baren. Våra Beer Masters hjälper dig att hitta ölen som passar just dig.
STARTERS
Korean Salmon Tartar – 165 SEK
Fröyalax med sesam, soja, koriander, vitlök, tomat och sojamayo.
Tataki – 149 SEK
Tunt skivad flankstek med tatakisoya, serverad med tomatsallad och chilimayo.
Chicken Wings – 137 SEK
Friterade kycklingvingar glaserade i chili och ingefärsglaze, gräddfil och habanerodressing.
• Nachos n’ Guacamole – 75 SEK
Spicy nachos och guacamole.
• Bang Bang Broccoli – 129 SEK
Tempura- & pankofriterad broccoli, serveras med het sås
Friterad Tofu – 129 SEK
Friterad ingefärsmarinerad tofu med picklad snackspaprika och chili. Serveras med en sesamdipp.
Toast Skagen – 169 SEK
Handskalade räkor, hemslagen mayo, finskuren rödlök, riven pepparrot och toast.
• Garlic Bread – 75 SEK
Ostgratinerat vitlöksbröd med aioli.
• = Vegetariska rätter
MAIN DISHES
Craft Burger N’ Fries – 195 SEK
Vår goda burgare på malen entrecote, högrev och talg. Serveras med bröd, kaprismayo, ketchup, ölstekt lök, picklad gurka och pommes.
Fried Chicken Sandwich N’ Fries – 210 SEK
Friterad panerad kycklingfilé med smörstekt levain, asian slaw, jalapeños, asian mayo och pommes.
• Asian Burger N’ Fries – 195 SEK
Burgare med asiatiska smaker gjord på tofu, morot, palsternacka, chili, ingefära, soja & sesam. Serveras med pommes och en svamp- och sojamayo.
Filé Burger N’ Fries – 245 SEK
Vår goda premiumburgare på oxfilé och högrev. Serverad med tryffelmayo, tomat, rostad lök, stekt lök, bacon, lagrad ost & pommes.
Fish Taco – 229 SEK
Tempurabakad torsk, mangosalsa, rödkålssallad, chilidressing och vetetortilla.
Ginger Glazed Pork – 229 SEK
Bakad fläsksida med chili och ingefära, serveras med glasnudelsallad på koriander, chili, grönkål, lime och chilimayo.
Asian Salad – 225 SEK
Grönkål, rödkål, ingefärsmarinerade glasnudlar, picklad rödlök, morot, sticklök, koriander och sesamdressing. Välj tillbehör – Biff Tataki, handskalade räkor eller friterad halloumi.
Caribbean Chicken – 229 SEK
Grillad kycklingfilé med en caribbean rub, friterad sötpotatispommes och lime-kokos yoghurt.
• Kalepesto N’ Linguini – 210 SEK
Linguini slungad i grönkålspesto, ölstekt svartkål och lök, semibakad tomat och prästost.
• = Vegetariska rätter
MEAT LOCKER
Välj en köttbit bland alternativen nedan. Alla rätter kommer med majs och haricots verts. Kombinera med dina favorittillbehör under Side och Sauce.
MEAT
Oxfilé – 340 SEK
Entrecôte – 305 SEK
Flankstek – 245 SEK
Pepparstek – 345 SEK
+ SIDE
Potatisgratäng
Sötpotatispommes
Pommes Frites
Grillad potatissallad
Grönkålssallad
+ SAUCE
Bernaisesås
Kryddsmör
Rödvinssås
Pepparsås
Mayo
Mayo med kapris och dijonsenap
DESSERTS
Pizookie – 110 SEK
Varm chokladcookie, vaniljglass och chokladsås.
Buns N’ Cream – 110 SEK
Stekta kanelbullar med brynt smör. Serveras med vaniljglass och kolasås.
Mudcake N’ Popcorn – 125 SEK
Kladdkakeboll fylld med dumle och kanderade popcorn. Serveras med vaniljglass och kolasås.
Créme Brulée – 110 SEK
Klassisk créme brulée med ett knäckigt lock.
Ice Cream– 55 SEK
En glasskula, fråga vår personalen om dagens smak.
Följ oss på Instagram & Facebook @craftndraftlulea