Meny
Craft n’ Draft är en gastropub där maten och ölen står i fokus. Råvaror med hela världen som inspiration förvandlas till rätter på vår spännande meny.
Att kunna erbjuda dig ölen och maten vi själva älskar att äta och dricka, är den filosofi som genomsyrar Craft n’ Draft. I köket och i baren. Våra Beer Masters hjälper dig att hitta ölen som passar just dig.
STARTERS
Asian Steak Tartare – 165 SEK
Asiatisk råbiff serverad med sesam- och chilimayo sticklök och sesamfrö
Chicken Wings – 139 SEK
Friterade kycklingvingar glaserade i chili och ingefärsglaze, gräddfil och habanerodressing.
• Nachos n’ Guacamole – 79 SEK
Spicy nachos och guacamole.
• Bang Bang Broccoli – 129 SEK
Tempura- & pankofriterad broccoli, serveras med het sås
Friterad Tofu – 129 SEK
Friterad ingefärsmarinerad tofu med picklad snackspaprika och chili. Serveras med en sesamdipp.
Toast Skagen – 175 SEK
Handskalade räkor, hemslagen mayo, finskuren rödlök, riven pepparrot och toast.
• Garlic Bread – 79 SEK
Ostgratinerad vitlöksbröd med aioli.
Corn ribs – 129 SEK
Corn ribs med mangosalsa och chilimayo
• = Vegetariska rätter
MAIN DISHES
Craft Burger N’ Fries – 199 SEK
Vår goda burgare på malen entrecote, högrev och talg. Serveras med bröd, kaprismayo, ketchup, ölstekt lök, picklad gurka och pommes.
Fried Chicken Sandwich N’ Fries – 225 SEK
Friterad panerad kycklingfilé med smörstekt levain, asian slaw, jalapeños, asian mayo och pommes.
• Asian Burger N’ Fries – 199 SEK
Burgare med asiatiska smaker gjord på tofu, morot, palsternacka, chili, ingefära, soja & sesam. Serveras med pommes och en svamp- och sojamayo.
Filé Burger N’ Fries – 249 SEK
Vår goda premiumburgare på oxfilé och högrev. Serverad med tryffelmayo, tomat, rostad lök, stekt lök, bacon, lagrad ost & pommes.
Bacon N´ Cheese – 229 SEK
Vår burgare på malen entrecote, högrev och talg. Serveras med bacon, cheddarost, ölstekt lök, dressing och pommes.
Fish Taco – 229 SEK
Tempurabakad torsk, mangosalsa, rödkålssallad, chilidressing och vetetortilla.
• Chevré Chaud – 229 SEK
Gratinerad chévre på grillat bröd med honung och valnötter. Serveras på en sallad med rotfrukter.
Asian Salad – 225 SEK
Grönkål, rödkål, ingefärsmarinerade glasnudlar, picklad rödlök, morot, sticklök, koriander och sesamdressing. Välj tillbehör – Biff Tataki, handskalade räkor eller friterad halloumi.
Caribbean Chicken – 229 SEK
Grillad kycklingfilé med en caribbean rub, friterad sötpotatispommes och lime-kokos yoghurt.
Steak Sandwich N´ Fries – 245 SEK
Grillad flankstek på levainbröd, senap- och honungsmayo, riven pepparrot, sallad och tomat. Serveras med pommes.
• = Vegetariska rätter
MEAT LOCKER
Välj en köttbit bland alternativen nedan. Alla rätter kommer med majs och haricots verts. Kombinera med dina favorittillbehör under Side och Sauce.
MEAT
Oxfilé – 385 SEK
Entrecôte – 325 SEK
Flankstek – 269 SEK
Pepparstek – 390 SEK
+ SIDE
Potatisgratäng
Sötpotatispommes
Pommes Frites
Grillad potatissallad
Grönkålssallad
+ SAUCE
Bernaisesås
Kryddsmör
Rödvinssås
Pepparsås
Mayo
Mayo med kapris och dijonsenap
DESSERTS
Pizookie – 120 SEK
Varm chokladcookie, vaniljglass och chokladsås.
Chocolicious n´salted caramel – 125
Chokladterrin med chokladglass, kanderade mandlar, salted caramel och flingsalt
Blackberry cheesecake jar – 120 SEK
Krämig cheesecake med vit choklad, björnbär och kaksmulor
Créme Brulée – 110 SEK
Klassisk créme brulée med ett knäckigt lock.
Ice Cream– 60 SEK
En glasskula, fråga vår personalen om dagens smak.
Följ oss på Instagram & Facebook @craftndraftlulea