Meny
Craft n’ Draft är en gastropub där maten och ölen står i fokus. Råvaror med hela världen som inspiration förvandlas till rätter på vår spännande meny.
Att kunna erbjuda dig ölen och maten vi själva älskar att äta och dricka, är den filosofi som genomsyrar Craft n’ Draft. I köket och i baren. Våra Beer Masters hjälper dig att hitta ölen som passar just dig.
Det går givetvis bra att beställa våra rätter som take away.
STARTERS
Korean Salmon Tartar – 159 SEK
Fröyalax med sesam, soja, koriander, vitlök, tomat och sojamayo
Shrimp n’ Crawfish Roll – 135 SEK
Grillad brioche med het röra av handskalade räkor, kräftor, chili, mayo, koriander och picklad gurka.
Chicken Wings – 135 SEK
Friterade kycklingvingar glaserade i chili och ingefärsglaze, gräddfil och habanerodressing.
• Nachos n’ Guacamole – 69 SEK
Spicy nachos och guacamole.
• Bang Bang Broccoli – 129 SEK
Tempura- & pankofriterad broccoli, serveras med het sås
Burrata n’ Tomato – 145 SEK
Krämig burrata med pepprig sallad av tomater, olivolja, basilika och salladslök.
Toast Skagen – 165 SEK
Handskalade räkor, hemslagen mayo, finskuren rödlök, riven pepparrot och toast.
• Garlic Bread – 69 SEK
Ostgratinerat vitlöksbröd med aioli.
• = Vegetariska rätter
MAIN DISHES
• Grilled Cauliflower Taco – 205 SEK
Chiliblomkål med chilimayo, yoghurt, koriander, lime och vetetortilla.
Craft Burger N’ Fries – 187 SEK
Vår goda burgare på malen entrecote, högrev och talg. Serveras med bröd, kaprismayo, ketchup, ölstekt lök, picklad gurka och pommes.
Burger N’ Wrap – 195 SEK
Grillad wrap med burgare, cheddarost, het röra på paprika, svamp och lök. Serveras med nachos och mangosalsa.
• Asian Burger N’ Fries – 187 SEK
Burgare med asiatiska smaker gjord på tofu, morot, palsternacka, chili, ingefära, soja & sesam. Serveras med pommes och en svamp- och sojamayo.
Filé Burger N’ Fries – 229 SEK
Vår goda premiumburgare på oxfilé och högrev. Serverad med tryffelmayo, tomat, rostad lök, stekt lök, bacon, lagrad ost & pommes.
Chicken Club Sandwish – 195 SEK
Grillad kycklingfilé med levainbröd, aioli, bacon, sallad och pommes.
Fish Taco – 225 SEK
Tempurabakad torsk, mangosalsa, rödkålssallad, chilidressing och vetetortilla.
Crawfish Cake – 229 SEK
Friterad crawfish cake med chilimayo, sticklök, koriander och pommes.
Asian Salad – 225 SEK
Grönkål, rödkål, ingefärsmarinerade glasnudlar, picklad rödlök, morot, sticklök, koriander och sesamdressing. Välj tillbehör – Biff Tataki, handskalade räkor eller friterad halloumi.
Caribbean Chicken – 225 SEK
Grillad kycklingfilé med en caribbean rub, friterad sötpotatispommes och lime-kokos yoghurt.
• = Vegetariska rätter
MEAT LOCKER
Välj en köttbit bland alternativen nedan. Alla rätter kommer med majs och haricots verts. Kombinera med dina favorittillbehör under Side och Sauce.
MEAT
Oxfilé – 295 SEK
Entrecôte -275 SEK
Flankstek – 235 SEK
Pepparstek – 305 SEK
+ SIDE
Potatisgratäng
Sötpotatispommes
Pommes Frites
Grillad potatissallad
Grönkålssallad
+ SAUCE
Bernaisesås
Kryddsmör
Rödvinssås
Pepparsås
Mayo
Mayo med kapris och dijonsenap
DESSERTS
Pizookie – 100 SEK
Varm chokladcookie, vaniljglass och chokladsås.
Taco N’ Apple Pie – 100 SEK
Friterad tortilla fylld med kanelstekta äpplen och vaniljcrème.
Mudcake N’ Popcorn – 100 SEK
Kladdkakeboll fylld med dumle och kanderade popcorn. Serveras med vaniljglass och kolasås.
Whoopie N’ Pie – 100 SEK
Seg chokladkaka fylld med vaniljgrädde.
Créme Brulée – 100 SEK
Klassisk créme brulée med ett knäckigt lock.
Ice Cream– 45 SEK
En glasskula, fråga vår personalen om dagens smak.
Följ oss på Instagram & Facebook @craftndraftlulea